[php] Sonderzeichen aus Formular

[Justine Czerniak]

Hallo,

ich habe ein Problem. Ich lese einen Text aus einem Formular aus und
verschicke diesen per E-Mail. Das Problem tritt dann bei Microsoft Outlook
auf. Wenn Zeichen wie ' oder " o.ä. vorkommen steht dann sowas im Text:
&#8217.
Wie kann ich das verhindern?

Viele Grüße
Justine.